A dieta dos carboidratos é famosa entre aqueles que pretender mudar os hábitos para emagrecer. Ela se baseia na teoria de que, ao eliminar esses nutrientes da alimentação, o corpo irá retirar energia da gordura estocada em nosso corpo e o resultado será a perda de peso. O processo parece lógico, mas será que eliminar a base da pirâmide alimentar do prato é realmente saudável?
Segundo a nutricionista Tatiana Barroso, diretora da Nutri Action Assessoria Nutricional, em Santos (SP), a resposta é não – os carboidratos são a principal fonte de energia do nosso organismo e tanto seu excesso quanto sua escassez são extremamente prejudiciais à saúde. “Consumir muito aumenta o risco de desenvolver doenças, como diabetes e obesidade, e a falta pode gerar fraqueza, cansaço e até alterações de humor”, explica. Para saber dosar esse nutriente sem afetar a dieta, o Minha Vida conversou com especialistas e elaborou o quiz. Clique aqui e faça o teste!
Conseguir manter uma alimentação balanceada é um desafio para a maioria das pessoas preocupadas com a saúde. “Fazer uma dieta genérica não é o mais indicado. Cada pessoa tem um tipo de metabolismo, que precisa de quantidades diferentes de proteínas, carboidratos e outros nutrientes”, diz o nutrólogo Wilson Rondó, autor do livro “Emagreça & Apareça”, que explica quais são os tipos metabólicos e os alimentos mais indicados para cada um deles.
Segundo o especialista, existem três tipos metabólicos: proteína, carboidrato e o misto. Faça o teste e descubra qual é o seu tipo metabólico.
Fizemos o teste e o resultado foi o seguinte:
Tipo metabólico proteína
O seu corpo metaboliza com mais facilidade proteínas. Por isso, coma proteína de preferência de origem animal em cada refeição, inclusive nos lanches. Prefira vegetais pobres em amido, como alface e repolho, para completar o seu cardápio. “O consumo de grãos são indicados, mas uma boa dica é evitar farinhas refinadas, especialmente a de trigo”, explica. Seguindo essa dica, é preciso que a alimentação seja constituída de 70% de proteínas e gorduras e 30% de carboidratos. O consumo de frutas deve ser feito em menor quantidade se comparado a pessoas do tipo carboidrato. Dê preferência às seguintes frutas: abacate, maçã, pêra e banana meio verde. “A margarina e os olhos hidrogenados devem ser substituídos por manteiga e óleos prensados a frio. Álcool, café, chá preto e refrigerantes devem ser evitados”, explica.
Que saber o seu tipo metabólico? Faça o teste aqui!
Semana 7
Rafael
Peso Inicial – 77kg
Peso Final – 76,5 kg
Perda nesta semana: 500 g
Perda até agora: 1,7 kg
Agora que estamos mais disciplinados, o peso tem tudo pra cair mais e mais. Uma vergonha tanto tempo de blog e nem 2kg né? Mas também, se você nos acompanha, viu quantas fugidas e paradas nós demos. Mas isso vai mudar! Tudo bem que teve milk shake esse fim de semana, mas, ERA DE GRAÇA! Como resistir? kkkk
Pior, sábado temos festa de formatura pra ir… vamos ver no que vai dar!
Tati
Peso Inicial – 77,7 kg
Peso Final – 77,4 kg
Perda esta semana: 300 g
Perda até agora: 2,3 kg
Primeiro post com o registro da pesagem semanal! Começa no 7 porque estamos na 7ª semana de exercícios, a partir de agora vai seguir a ordem (8, 9, …)
Semana 7
Rafael
Peso Inicial – 77kg
Peso Final – 77 kg
Perda nesta semana: 000 g
Perda até agora: 1,2 kg
Não engordei nem emagreci… Semana passada jogamos Zumba mas foi só um dia, então não deu pra perder muito. Mas, mantendo a alimentação mais ou menos equilibrada (confesso que passei um pouco da medida esse fim de semana) mantive o peso!
Tati
Peso Inicial – 77,8 kg
Peso Final – 77,7 kg
Perda esta semana: 100 g
Perda até agora: 2 kg
Semana passada ainda estávamos nos organizando, então não deu para perder quase nada de peso… mas vocês vão ver semana que vem, aahhhh se vão!!!!
Segunda feira chegou! E, como toda dieta que se preze começa na segunda, estamos começando a nossa. Já regulamos um pouco a comida na hora do almoço, fizemos lanchinho com barra de cereal… e agora vem a pior parte! Vamos mostrar agora nosso peso, altura e IMC.
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